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四种方法辨别真假蜂蜜

2017-6-20 15:58:41        来源:太原市esball平台es999.net

  近日有网友发帖称,用水和白糖再加少许明矾就可制成“蜂蜜”,味道可以假乱真,且制作过程非常简单。像此类的假蜂蜜,不仅没有营养,且不利于身体健康,那么,用什么方法可以辨别蜂蜜的真假呢?吉林市消费者协会副秘书长桑利伟介绍了几种辨别方法。
  一是通过颜色、气味对蜂蜜进行对比。假蜂蜜色泽鲜艳,颜色为深黄色,气味更浓郁;真蜂蜜颜色看起来不是很清亮,呈琥珀色。另外,真蜂蜜有一股淡淡的植物花香,而假蜂蜜散发着很重的糖味,气味比真蜂蜜更加浓郁。
  二是用水稀释蜂蜜,假蜂蜜遇水很快溶化,而真蜂蜜加水稀释时,不易溶化。
  三是将蜂蜜滴在纸上,假蜂蜜更容易浸透纸巾。取一滴蜂蜜滴在纸巾上,蜂蜜呈半球状,轻轻晃动纸巾,蜂蜜很黏稠,不随晃动而变形。半分钟后,蜂蜜浸透纸巾,在纸巾上留下一个圆形印记。
  四是用烧红的铁丝插入蜂蜜中辨别真假。将烧红的铁丝插入蜂蜜中,真假蜂蜜所产生的气味是不同的。铁丝插入真蜂蜜后,能闻到一股清香的花香,而假蜂蜜则产生一股白糖烧焦的味道。
  购物应保留购物凭证。桑利伟表示,消费者最好去正规、大型的销售场所购买产品。购买产品时,需仔细查看产品外包装上的厂址、厂名等信息是否完整,售后电话是否有效,并索要购物凭证,如出现问题及时联系有关部门维权。

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